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| Pasticcio di radicchio |
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| Spaghetti al Cartoccio |
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| Risotto with Porcini and Mascarpone |
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| Tagliatelli with Pumkin and Pancetta |
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| Bucatini All'Amatriciana |
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| Pizzoccheri |
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| Casunziei |
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| Paccheri alla Napoli |
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| Spaghetti alla Puttanesca |
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| Pumpkin and radicchio lasagna |
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| Spaghetti alla Carbonara |
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| Ravioli Caprese |
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| Asparagus risotto |
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| Risotto with Saffron |
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| Capelacci with pumpkin and ragu di salsiccia |
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| Gnocchi filled with cheese and baked in red creamy sauce |
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| Pasta Al Forno |
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| Fagottini alla Zucca |
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| Bigoli alla Montanara |
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| Risotto with squid and zaffron |
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| Tartiflette |